Bologna’nın Efsanevi Hediyesi: Spaghetti Bolognese (Ragu) Tarifi
İtalyan mutfağının zenginliği ve derinliği, her bir bölgesinin özgün yemeklerinde kendini gösterir. Bu eşsiz lezzetlerden biri de, dünyaca ünlü Spaghetti…
Son Yazılar
Spaghetti Carbonara: İtalya’nın En Sevilen Makarnasıyla Tanışın
İtalyan mutfağı, dünya genelinde kendine özgü lezzetleri, zengin tarihçesi ve her bir bölgesinin kendine has spesiyaliteleri ile tanınır. İtalya'nın çeşitli…
Kıymalı ve Kaşarlı Pide: Türk Mutfağının Baş Tacı
1. Kıymalı ve Kaşarlı Pidenin Tarihi ve Kökeni Kıymalı ve kaşarlı pide, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Pide, Türklerin Orta…
Lahmacun: Türk Mutfağının Efsane Lezzeti
Lahmacun: Türk Mutfağının Efsane Lezzeti 1. Lahmacunun Tarihi ve Kökeni Lahmacun, Ortadoğu kökenli bir yemektir ve adı Arapça "lahm bi'ajin"den…