Ekim 14, 2026
Qumran: Ölü Deniz Yazmaları ve Esseneler Tartışması
Ölü Deniz’in kuzeybatı kıyısına yakın, kuru bir marl platosunun kenarında küçük bir harabe kompleksi uzanır. Yerel adı Khirbet Qumran’dır; İbranice’de…
Popüler
Ekim 21, 2026
Mantı Tarifi: Kayseri Usulü Yoğurtlu, Tereyağlı Ev Mantısı
İnce açılmış hamur, içinde bir lokmalık kıyma, üstünde sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağı: mantı, Türk mutfağında emeğin tadı en iyi…
Ekim 21, 2026
Patlıcan Parmigiana Tarifi: Kat Kat Fırında İtalyan Klasiği
Altın renginde kızarmış patlıcan, kısık ateşte koyulaşmış domates sosu, eriyip uzayan mozzarella ve üstte çıtırlaşan Parmigiano: parmigiana, İtalyan mutfağında sebzenin…
Ekim 15, 2026
Palmira: Çöl Vahasındaki Kervan Kenti, Zenobia ve Bel Tapınağı
Palmira, Suriye çölünün ortasında, Şam’ın kuzeydoğusunda bir vaha kentidir. Antik adı Tadmor (veya Tadmur) Arapçada yaşamaya devam eder; Roma döneminde…
Ekim 21, 2026
Beef Stroganoff Tarifi: Mantarlı ve Ekşi Kremalı Rus Usulü
İnce kesilmiş dana eti, tereyağında kavrulmuş mantar ve soğan, hepsini saran ekşi kremalı hafif bir sos: beef stroganoff, Rus aristokrat…