İsveç Köftesi Tarifi: Kremalı Sosuyla Ev Usulü Köttbullar
Küçük, yuvarlak, içi yumuşacık köfteler; üzerlerinde tavanın dibindeki kızarmış izlerden doğan kremalı bir sos; yanında püre ve ekşimsi kırmızı bir…
Küçük, yuvarlak, içi yumuşacık köfteler; üzerlerinde tavanın dibindeki kızarmış izlerden doğan kremalı bir sos; yanında püre ve ekşimsi kırmızı bir…
Karanlık, dar ve sessiz bir kuyu. Kardeşlerinin orada bıraktığı bir çocuk. Yıllar sonra aynı çocuk, Mısır’ın hazinelerinin başında duruyor ve…
Göbeklitepe, Şanlıurfa’nın kuzeydoğusundaki çıplak kireçtaşı sırtında yükselen ve yaklaşık 11.500 yıl önce dikilmiş dev taş yapılarıyla arkeolojinin pek çok ezberini…
Megiddo, kuzey İsrail’deki Yizreel Ovası’nın kenarında yükselen, üst üste kurulmuş yirmiden fazla kentin kalıntılarından oluşan bir höyüktür ve adı pek…
Gılgamış Destanı, Mezopotamya’daki Uruk kentini yönettiği anlatılan bir kralın dostluk, yas ve ölümle hesaplaşmasını konu alan, bugüne ulaşmış en eski…
Hammurabi Kanunları, Babil kralı Hammurabi’nin saltanatının son yıllarında, MÖ 1750 dolaylarında iki metreyi aşkın siyah bir bazalt bloğa kazıttığı ve…
Harran, Şanlıurfa’nın güneydoğusunda, aynı adı taşıyan geniş ovanın ortasında kurulmuş ve adı dört bin yıla yakın süredir yazılı kayıtlarda geçen…
Nuh’un Gemisi, Tevrat’ta ve Kur’an’da anlatılan büyük tufanın kurtuluş aracıdır; benzer bir gemi, kahramanı başka adlar taşıyan çok daha eski…
Konya Ovası'nın düzlüğünde, Çumra'nın birkaç kilometre kuzeyinde, ilk bakışta sıradan bir tepe gibi duran iki höyük var. Çatalhöyük, yaklaşık dokuz…
MÖ 612 yazında Babil ve Med orduları Asur'un başkenti Ninova'yı yağmalayıp ateşe verdiğinde, saraylardaki odalarda binlerce kil tablet duruyordu. Yangın…