Ekim 24, 2026
Karahantepe: Göbeklitepe’nin Komşusu Kayaya Oyulmuş Neolitik Yerleşim
Karahantepe, Şanlıurfa’nın doğusundaki Tek Tek Dağları’nda, kireçtaşı bir sırtın üzerinde duran ve en erken izleri MÖ 10. binyılın ortalarına uzanan…
Popüler
Ekim 23, 2026
Shepherd’s Pie Tarifi: Püre Kaplı Kuzu Kıymalı Fırın Yemeği
Kaşığı daldırdığınızda önce çıtır bir patates kabuğu kırılır, altından buharı tüten sebzeli bir kuzu kıyma harcı çıkar. İngiltere'nin ev yemekleri…
Ekim 23, 2026
Cacio e Pepe Tarifi: Roma Usulü Peynirli Karabiberli Makarna
Bir tabak makarna, rendelenmiş koyun peyniri ve bol karabiber. Kâğıt üzerinde bundan sade bir yemek düşünmek zor, ama tabakta beliren…
Ekim 23, 2026
Abu Simbel Tapınakları: II. Ramses’in Kayaya Oyduğu Anıtlar ve Büyük Taşınma
Abu Simbel, Mısır’ın en güneyinde, Sudan sınırına birkaç saatlik yol kalmışken Nil’in batı yakasındaki kumtaşı tepelere oyulmuş iki tapınağın adıdır.…
Ekim 24, 2026
Yaprak Sarma Tarifi: Etli ve Pirinçli Ev Usulü
Bayram sabahları mutfakta toplanıp sohbet ederek yaprak saran bir aile, akşamüstü kapağı açılınca yayılan nane ve salça kokusu... Sarma, sabır…
Ekim 23, 2026
Kuru Fasulye Tarifi: Tereyağlı ve Etli Ev Usulü
Soğuk bir akşam eve döndüğünüzde ocakta tereyağı ve salça kokusuyla fokurdayan bir tencere, yanında tane tane bir pilav ve bir…
Ekim 23, 2026
Mumyalama: Antik Mısır’da Beden Nasıl Korunurdu, Hangi Maddeler Kullanıldı?
Mumyalama, ölen bir insanın ya da hayvanın bedenini kurutup sararak çürümeden korumaya yönelik işlemin adıdır. Türkçede aynı anlamda eski bir…
Ekim 22, 2026
Afrodisias: Mermerin ve Heykeltıraşların Antik Kenti
Afrodisias, Aydın’ın Karacasu ilçesine bağlı Geyre’de, Büyük Menderes’in bir kolu olan Dandalas Çayı’nın vadisinde kurulmuş antik bir kenttir. Adını aşk…
Ekim 24, 2026
İsveç Köftesi Tarifi: Kremalı Sosuyla Ev Usulü Köttbullar
Küçük, yuvarlak, içi yumuşacık köfteler; üzerlerinde tavanın dibindeki kızarmış izlerden doğan kremalı bir sos; yanında püre ve ekşimsi kırmızı bir…
Ekim 22, 2026
Musakka Tarifi: Beşamelli Yunan Usulü Fırın Musakkası
Altta yumuşacık patlıcan dilimleri, ortada tarçın kokulu kıymalı domates sosu, en üstte fırında kızarmış kalın bir beşamel: Yunan usulü musakka,…