Truva Antik Kenti: Efsanenin Altındaki Dört Bin Yıllık Gerçek
Çanakkale'nin güneyinde, Hisarlık denen alçak bir tepenin üzerinde duran Truva, adı en çok bilinen ama en çok yanlış anlaşılan antik…
Çanakkale'nin güneyinde, Hisarlık denen alçak bir tepenin üzerinde duran Truva, adı en çok bilinen ama en çok yanlış anlaşılan antik…
Ani Harabeleri, Kars’ın 42 kilometre doğusunda, Arpaçay’ın derin vadisine yaslanan üçgen bir platoda duran ıssız bir Orta Çağ kentidir. 10.…
1799 yazında Nil Deltası'nda tahkimat onaran Fransız askerleri, yıkık bir duvarın içinden üzeri yazılı koyu renkli bir taş parçası çıkardı.…
Asurlular, kuzey Mezopotamya’da, bugünkü Irak’ın kuzeyinde Dicle Nehri boyunca yaşamış ve adını Aşşur kentinden alan eski bir halktır. Önce tüccarlarıyla…
Konya Ovası'nın düzlüğünde, Çumra'nın birkaç kilometre kuzeyinde, ilk bakışta sıradan bir tepe gibi duran iki höyük var. Çatalhöyük, yaklaşık dokuz…
Gaziantep’in Nizip ilçesine bağlı Belkıs köyünün hemen yanında, Fırat’ın kıvrıldığı yerde bir tepe yükseliyor. Antik çağda bu tepenin eteklerine kurulan…
Patlıcan, kabak, biber ve domates aynı tencerede buluşunca Fransa'nın güneyinin en bilinen sebze yemeği ortaya çıkar. Bu ratatouille tarifi, Nice…
Karnak Tapınağı, Mısır’ın güneyindeki Luksor kentinde, Nil’in doğu kıyısında yer alan ve antik Teb’in baş tanrısı Amon’a adanmış dev bir…
Roma trattorialarının en sade ama en iddialı tabaklarından biri olan penne all'arrabbiata, yalnızca domates, sarımsak, acı biber ve zeytinyağıyla hazırlanır.…
Kırmızı mercimek, ince bulgur, salçalı soğan ve bol yeşillik: mercimek köftesi ocakta yalnızca birkaç dakika pişen, gerisini eller ve sabırla…