Safranbolu, Karabük iline bağlı tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü bir ilçedir. 1994 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne dahil edilen Safranbolu, koruma altında olan nadir yerlerden biridir.
Safranbolu Evleri
Safranbolu’nun en bilinen özelliği tarihi evleridir. 18. ve 19. yüzyıllardan kalma bu evler, Osmanlı dönemindeki mimari özellikleriyle tanınır. Ahşap işçiliği, cumbalı pencereleri ve geniş avlularıyla bu evler, şehrin dokusunu oluşturmaktadır. Safranbolu’da 1000’den fazla korunmuş tarihi yapı bulunmaktadır.
Gezilecek Yerler
Safranbolu’da gezilecek birçok yer bulunmaktadır. Şehir merkezinde yer alan Safranbolu Tarihi Çarşı, el sanatları, hediyelik eşya ve geleneksel yiyeceklerin satıldığı dükkanlara ev sahipliği yapmaktadır. Cinci Han ve Hamamı ise 17. yüzyılda inşa edilmiş ve şehrin en bilinen yapılarından biridir. Kaymakamlar Evi ise 19. yüzyılda yapılmış bir Safranbolu evi olup, şu anda müze olarak hizmet vermektedir. İncekaya Su Kemeri ise 17. yüzyılda inşa edilmiş ve şehre su taşımak amacıyla kullanılmıştır. Safranbolu Cam Teras ise şehrin panoramik manzarasını izleyebileceğiniz bir noktadır.
Safran
Safranbolu, safran baharatıyla da ünlüdür. Bölgede yetişen safran, dünyanın en değerli baharatlarından biridir ve birçok faydası bulunmaktadır. Safranbolu’da safranın yetiştirilmesi ve işlenmesi uzun bir tarihe sahiptir.
Kültür
Safranbolu’nun zengin bir kültür yaşamı vardır. Geleneksel el sanatları, yemek kültürü ve festivaller, ilçenin kültürel dokusunu oluşturan önemli unsurlardır. Safranbolu’nun en bilinen tatları arasında lokum, cevizli sucuk, tarhana ve safranlı pilav yer almaktadır.
Tarih
Geçmişi birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan Safranbolu, tarihi bir öneme sahiptir. Frigyalılar, Romalılar, Bizanslılar ve Osmanlılar bu topraklarda hüküm sürmüştür. Özellikle Osmanlı döneminde, İstanbul-Bağdat kervan yolu üzerinde stratejik bir konumda bulunduğu için büyük bir önem kazanmıştır.
Safranbolu, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra misafirperver insanlarıyla da ünlüdür. Ziyaretçilere, tarihin içinde bir zaman yolculuğu yapma hissi verir. Türkiye’ye geldiğinizde, Safranbolu’yu ziyaret etmekten kesinlikle pişman olmayacaksınız.
